植物生长需要的元素分为大量元素(氮、磷、钾)，中量元素(钙、镁、硫)，微量元素(铁、锰、铜、硼、锌、钼、镍)。

　　钙，是作物的第四大元素。在促进生长中占有重要地位。钙参与生长，靓化果实，提高果蔬的口感。是提升果蔬颜值，好吃、好看的重要元素。

　　钙参与植物细胞壁的组成。缺钙，细胞壁不能形成，影响细胞分裂。妨碍新细胞形成。钙元素还会影响根尖、茎尖分生组织的成长，影响加长生长，木质坚固，种子萌发及种子和根系的发育。

　　钙还可以防止细胞和液胞中的物质外渗，防止果实变绵衰老。我们常说的浮皮果就是缺钙造成的果实绵软变老。

　　近年来随着经济作物的种植面积增加造成果树缺钙现象越发严重。果蔬类作物的平均需钙量一般是小麦的5倍左右。

　　造成果树大量缺钙的原因：

　　一是，果园常年种植土壤中钙含量不足。

　　二是，果树根系对钙元素吸收比较差。

　　三是，在种植管理中长期重视氮磷钾化肥而不重视补充钙肥，施肥措施不合理，也影响了钙的吸收。

　　缺钙时果树根系生长受到显著抑制，根短而多，灰黄色，细胞壁粘化，根延长部细胞遭受破坏，以至局部腐烂;幼叶尖端变钩形，深浓绿色，新生叶很快枯死;花朵萎缩。

　　(部分作物缺钙症状)

　　核果类果树易得流胶病和根癌病。有时叶片虽不缺钙，但果实已表现缺钙。痘斑病、桃顶腐病、果锈、苦痘病、香蕉果皮开裂;梨树的黑星病、黑斑病;龙眼、芒果、荔枝、柑桔裂果;桃果顶软化、猕猴桃早熟易软等，以及樱桃裂果等，都与果实中钙不足有关。

　　果树对钙需求的3个高峰期，是我们有效补钙的关键。

　　第1次：在落花后的20-30天左右，此期可积累钙的30%左右。

　　第2次，在果实膨大期，此期可吸收全部钙的50%左右。

　　第3次，在采果前20-30天左右，此期吸收的钙尽可能满足明年春季果树生长对钙的需求。

　　掌握这3个时期，提前布局管理，适时补充才能满足果树一季对钙的需求。

　　正确的补钙方法是土壤施用钙肥与叶面喷施钙肥结合的方式。

　　叶面补充钙肥要注意选择吸收效果好的品种，也要注意合理的施肥时期。果树开花结果期对钙的需求量非常大，是最关键的补钙时期。因此，喷施钙肥一定要从开花前开始，幼果期到采摘期一定要及时补充，连续喷施3-5次。

　　由于钙在植物体内的移动性非常差，叶面喷施补钙一定要注意喷施到果实和临近果实的叶片上并且一定要选择吸收快的钙。

　　合理有效的为果树补充钙元素除了把握三个重要时期之外还应做好以下几点：

　　1、控制和调节好土壤酸碱度(pH值)，保持在5-7之间。因为5-7之间的酸碱度是作物吸收营养物质的最佳酸碱度。

　　2、土施钙肥和叶喷钙相结合。在3月、6月、9月施肥时加入钙肥。特别是在9月施底肥时一定要施用钙肥，这样有利于树体储存，大大降低来年果树缺钙症状;叶喷钙时期在花后连续3遍才能达到理想的补钙效果。

　　3、果树管理很重要。在套袋后如遇上连续3到5天阴雨天要及时通风并喷上一遍钙，减少果树因为连续阴雨天大量消耗钙而导致的缺钙症状。氮肥的使用量一定要合理，氮肥过多会导致严重缺钙。特别是在采摘前20天禁用氮肥，这样会大大提高果实的品质获得高收益。